На макаронах що означає

Що означає цифри на макаронах?

Не багато хто знає, що вони означають. Тим часом, це важливий для приготування пасти показник: чим менше номер, тим коротшим буде варіння макаронів. Наприклад, під номером 3, як правило, йдуть спагеттіні – тонкі спагетті. Класичні спагетті мають №5, а товсті довгі спагеттоні, час варіння яких збільшено – №8.

Які макарони кращі від групи А чи Б?

Група А – Виготовлені з борошна твердої пшениці (durum). Макарони цієї категорії вважаються більш корисними для фігури та організму в цілому, тому що багаті на клітковину, вітаміни групи В, мінералами та амінокислотами.