Як правильно закрутити млинці?
Перший – покладіть в центр начинку, трохи її розмажте, складіть млинець навпіл, а потім ще раз навпіл. Другий спосіб – розріжте млинець навпіл, посередині кожної половинки покладіть трохи начинки і накрийте лівим і правим краями внахлест. Третій варіант підійде, якщо до начинки ви додаєте слайси червоної риби.
Як зробити налистники у духовці?
Викласти шар налистників, кожен рясно змастити сметаною, посипати цукром. А потім наступний шар, змастити сметаною і т.д. Запікати налисники з сиром у розігрітій духовці на середній полиці, накривши кришкою, 30-40 хвилин за температури 180 градусів.