Френч-прес – це не просто спосіб приготування кави, це ціле мистецтво збереження та розкриття його неповторного смаку та аромату. За своєю суттю це найпростіший прилад, що складається зі скляної колби, поршня та фільтра, але його можливості перевершують усі очікування.
Головна перевага френч-пресу полягає в тому, що він дозволяє повністю розкрити всі ароматичні та смакові якості кави. Завдяки своєрідному процесу приготування, під час якого кавова гущава знаходиться в контакті з гарячою водою, відбувається насичення напою всіма тонкощами смаку. Більше того, фільтрація відбувається безпосередньо перед подачею кави, що дозволяє зберегти всі корисні речовини та натуральні олії, необхідні для повноцінного сприйняття напою.
Френч-прес стає невід'ємним атрибутом справжніх кавоманів, які прагнуть отримати ідеальний смак кави, зберігаючи її корисні властивості. Завдяки простоті використання та можливості приготування кількох чашок одночасно, френч-прес став популярним вибором у домашніх умовах. Він дозволяє отримати якісний і насичений напій без зайвого клопоту та витрат.
| У чому сенс френч-пресу |
|---|
Френч-прес (або прес-кавоварка) – це спосіб приготування кави, який дозволяє найбільш повно зберегти аромат та смак напою. У процесі приготування кави у френч-пресі гаряча вода та мелена кава перебувають у контакті між собою вже під час заварювання, а не у процесі проходження води через фільтр. Завдяки цьому процесу екстракція кави здійснюється більш повно, що призводить до більш насиченого і ароматного напою, що бадьорить. Сенс використання френч-пресу також у тому, що це метод дозволяє контролювати всі етапи приготування кави – від помелу кавових зерен до часу заварювання. Це дозволяє адаптувати процес під свій смак та уподобання. Френч-прес – відмінне рішення для тих, хто цінує справжній смак кави та хоче насолоджуватися ним у повній мірі. |
Френч-прес – це можливість для експериментів та пошуку нового смаку чайних напоїв, наприклад, для незвичайних міксів чаю, трав та фруктів.
Навіщо придуманий френч-прес?
Історія винаходу Маленький чайник з ручкою та поршнем для фільтрації кавової гущі замість звичного ситечка. Так, перший френч-прес служив для кави, а чи не для чаю! Винахід високо оцінили покупці, але, незважаючи на це, патент на нього отримали зовсім не французи, а італійці. Сталося це 1928 року.
Чим хороший френч-прес?
Френч-прес не вимагає особливого чайника, прощає нерівномірний помел, не вимагає дотримання таймінгу за секундами. Ідеальний спосіб приготування кави для новачків.
Що можна робити у пресі френч?
Френч-прес – спеціальний компактний пристрій, який можна використовувати як для заварювання кави в домашніх умовах, так і чаю. Радимо купувати різні прилади для їхнього приготування, щоб уникнути появи специфічного присмаку.