Як завершити їжу. Щоразу при зміні страв, коли Ви закінчили з їжею, ніж і вилку (опуклістю вниз) кладуть на тарілку паралельно один одному, лезо ножа дивиться всередину. Ручки приладів спрямовані у правий нижній кут. Це знак офіціанту, що Ви закінчили їсти.9 жовт. 2014 р.
Де залишають столову ложку після закінчення їжі?
Якщо уявити, що тарілка – це циферблат, то столові прилади залишають після трапези. лежати паралельно, вістрям вниз, ручками на 5 годинах.
Як показати приладами, що було не смачно?
Якщо вилка та ніж схрещені таким чином, що лезо входить посередині зубців, то критика адресується не офіціанту, а кухареві – страва була або несмачною, або некрасиво презентованою. І знову перевернута вилка та ніж означають перевернене уявлення про якісне обслуговування. Збережена копія