Як зробити правильно кутю з рису

Як правильно та смачно приготувати кутю?

Пшеницю (1 склянку) залийте 4 склянками води на ніч для набухання. Вранці злийте воду та залийте новими 4 склянками води. Варіть на невеликому вогні 30-60 хвилин|мінути| до готовності. Якщо після того, як пшениця буде повністю готова, залишиться небагато води, її треба злити.

Який краще брати рис для куті?

Рис для куті краще брати пропаренийщоб він не перетворився на в'язку кашу після варіння. Крім родзинок можна використовувати курагу та інші сухофрукти, горіхи, часто додають подрібнений мигдаль. Збережена копія