Як правильно готувати каші для дітей до року: найкращі рецепти та поради

Введення прикорму є одним із важливих етапів у розвитку малюка. Правильне харчування у ранньому віці забезпечує нормальне зростання та розвиток дитини. У цьому процесі велику роль відіграють каші, які є джерелом багатьох необхідних поживних речовин.

Однак, приготування каші для дітей до року потребує особливого підходу. По-перше, необхідно вибирати крупи, адаптовані до віку малюка. Крупи для каш повинні бути подрібненими та збагаченими залізом, вітамінами та мінералами. По-друге, важливо правильно приготувати кашу, щоб вона мала ніжну текстуру і швидко та легко перетравлювалася дитиною.

У цій статті ми розповімо, які каші найбільше підходять для дітей до року, як їх готувати і як правильно вводити прикорм в раціон малюка. Ми також поділимося корисними порадами та рецептами, які допоможуть вам приготувати повноцінні та смачні каші для вашої дитини.

№	Тип каші	складові	Спосіб приготування
1	Гречана каша	Гречана крупа, вода, молоко, цукор	Промийте гречану крупу у холодній воді. Для приготування каші візьміть 1 столову ложку крупи на 100 мл води. Покладіть крупу в каструлю і залийте водою. Варіть на середньому вогні до кипіння. Потім зменшіть вогонь, додайте молоко і варіть ще 10-15 хвилин. За потреби додайте цукор і перемішайте.
2	Рисова каша	Рис, вода, молоко, вершкове масло, сіль	Промийте рис у холодній воді кілька разів, поки вода не стане прозорою. Для приготування каші візьміть 1 столову ложку рису на 100 мл води. Покладіть рис у каструлю і залийте водою. Варіть рис на маленькому вогні до появи м'якості. Потім додайте молоко і варіть ще 5-7 хвилин. При необхідності додайте вершкове масло та сіль. Ретельно перемішайте і залиште на пару хвилин, щоб каша просочилася.
3	Вівсяна каша	Вівсяні пластівці, вода, молоко, цукор, сіль	Для приготування каші візьміть 2 столові ложки вівсяних пластівців на 200 мл води та молока (пропорції можна міняти). Покладіть вівсяні пластівці в каструлю і залийте водою. Варіть на середньому вогні до загусання, помішуючи. Потім додайте молоко, цукор та сіль за смаком. Продовжуйте варити кашу ще 2-3 хвилини, помішуючи. Готову кашу залиште на кілька хвилин, щоб вона охолола до комфортної температури.

Як давати каші дітям до року?

Перші каші для дитини повинні бути на воді з одного виду крупи, що не містить глютен. Кашу дітям вводять у прикорм у період із 4 по 6 місяць. Перші каші – гречана, рисова, кукурудзяна, потім вівсяна. Манну кашу краще не давати дітям молодше року.

Яку кашу варити дітям до року?

Злаки Найкраща дитяча каша може бути безглютенової – гречаної, рисової, кукурудзяної, амарантової, або містити глютен – як, наприклад, пшенична, манна, ячмінна, перлова, вівсяна.

Як правильно готувати кашу для першого прикорму?

Приготувати кашку можна, використовуючи крупу або злакове борошно. Якщо ви використовуєте зерно, перед початком варіння його треба ретельно промити. Потім зварити у співвідношенні з водою один до двадцяти, каша має бути максимально рідкою. Готову кашку пропустити через блендер.