Скільки солі потрібно на 1 літр води для засолювання скумбрії?
4 столові ложки солі; 2 столові ложки цукру; 1 цибулина; 1 л води. Збережена копія
В якому вигляді краще їсти скумбрію?
Відварена. Можливо, для когось видасться дивним, але це найкорисніший спосіб приготування риби. Таким чином, зберігається найбільша кількість цінних речовин і ще легше засвоюється організмом.