Каші – це одна з найпопулярніших страв у російській кухні. Кожна каша має свої особливості при приготуванні, у тому числі й необхідність попереднього промивання зерна. Але не всі каші вимагають цієї процедури і вони можуть бути готові моментально.
Однією з таких каш є манна каша. Манна каша не потребує попереднього промивання зерна, так як вона готується з очищеної манни, яка вже пройшла всі необхідні обробки. Важливо пам'ятати, що зерна манки повинні бути сухими, інакше каша може вийти рідкою та неприємною на смак.
Ще однією кашею, яка не вимагає промивання, є гречана каша. Гречка вже має суху та якісну оболонку, тому не потребує промивання. Крім того, гречка містить багато корисних речовин, які не варто змивати під час промивання зерна.
| Каша | Чому не треба мити |
|---|---|
| Гречана каша | Надає краси та здорового вигляду шкірі. |
| Вівсянка | Допомагає знизити рівень холестерину у крові |
| Кукурудзяна каша | Підвищує рівень цукру в крові, що корисно для фізичної активності |
| Манна каша | Містить цінні мікроелементи, такі як калій, магній та фосфор |
| Рисова каша | Містить вітаміни В, що корисно для нервової системи |
Які крупи можна не мити Не потрібно промивати манку, вівсянку або геркулесові пластівці. Ці продукти швидко вбирають воду та стають непридатними для їжі. Не слід замочувати та промивати кус-кус. Цю крупу можна перебрати вручну.
Які крупи можна не мити?
Зміст:
На сайті видання «Кубанські новини» поділилися рекомендаціями шеф-кухаря Івана Рогатіна щодо того, які крупи не потрібно мити перед тим, як класти в каструлю та варити. «Промивати не потрібно манку, вівсянку, кус-кус, булгур, а також інші крупи, в які швидко вбирається волога.
Чи потрібно мити пшеничну кашу?
Пшеничну крупу слід перебрати від сміття. Потім її треба добре промити. Щоб отримати розсипчасту кашу, крупу треба промивати під теплою проточною водою в ситі. Для більш в'язкої і густої каші слід промивати недовго, під холодною водою.
Чи потрібно мити кукурудзяну кашу?
Чи потрібно мити кукурудзяну крупу перед варінням каші – нюанси У цьому питанні можна покладатися на зовнішній вигляд продукту. якщо крупа "бур'яна", це видно неозброєним поглядом. У такому разі її краще промити. Безперечно одне – замочувати таку крупу не варто. Готують кукурудзяну кашу на молоці, воді (їх можна змішати). Збережена копія
Яка каша найкорисніша для організму?
1. Гречана крупа Гречка з усіх круп містить найбільше корисних нутрієнтів, не викликає алергії, у тому числі й тому, що не містить глютен і легко готується. Це екологічно чистий продукт, оскільки ніколи не піддавалася генним модифікаціям.